; ?>/images/googleplay.png){kind=small}
5 Manfaat Kulit Ikan untuk Kesehatan, Bagus Buat Jantung dan Bikin Awet Muda
loading...
Manfaat kulit ikan untuk kesehatan sangat beragam. Kulit ikan secara umum aman dikonsumsi asalkan sudah dibersihkan secara menyeluruh dan sisik dihilangkan. Foto/Getty Images
A
A
A
JAKARTA - Manfaat kulit ikan untuk kesehatan sangat beragam. Kulit ikan secara umum aman dikonsumsi asalkan sudah dibersihkan secara menyeluruh dan sisik luarnya telah dihilangkan.
Kulit ikan kaya akan nutrisi seperti protein, asam lemak omega-3 , dan vitamin E. Kandungan tersebut dibutuhkan oleh tubuh untuk membantu pertumbuhan otot, kesehatan jantung, dan kesehatan kulit.
Namun, karena beberapa ikan mengandung sejumlah besar merkuri serta racun dan polutan lainnya, penting memilih ikan yang memiliki kadar merkuri yang relatif rendah. Sayangnya, banyak orang membuang kulit ikan tanpa menyadari bahwa itu adalah salah satu yang paling padat nutrisi.
Berikut manfaat kulit ikan untuk kesehatan dilansir dari Medicinet, Kamis (28/12/2023).
Profil nutrisi kulit ikan sangat bervariasi tergantung jenis ikannya. Namun, sebagian besar ikan tinggi protein, asam lemak omega-3, vitamin D, E, A, B12, dan D, selenium, dan taurin. Kulit ikan juga mengandung mineral penting seperti garam mineral, fosfor, kalsium, dan yodium.
Kulit ikan adalah sumber protein makanan yang sangat baik, nutrisi penting yang berfungsi sebagai bahan pembangun otot dan jaringan lain dalam tubuh. Protein dapat membantu menurunkan risiko gangguan tertentu seperti rendahnya kadar zat besi dan edema.
Beberapa protein, seperti histon dan transferin, membantu meningkatkan kekuatan kekebalan. Protein ini banyak ditemukan pada lendir pada kulit ikan.
![5 Manfaat Kulit Ikan untuk Kesehatan, Bagus Buat Jantung dan Bikin Awet Muda]()
Foto/Infografis SINDOnews
Kulit ikan kaya akan nutrisi seperti protein, asam lemak omega-3 , dan vitamin E. Kandungan tersebut dibutuhkan oleh tubuh untuk membantu pertumbuhan otot, kesehatan jantung, dan kesehatan kulit.
Namun, karena beberapa ikan mengandung sejumlah besar merkuri serta racun dan polutan lainnya, penting memilih ikan yang memiliki kadar merkuri yang relatif rendah. Sayangnya, banyak orang membuang kulit ikan tanpa menyadari bahwa itu adalah salah satu yang paling padat nutrisi.
Manfaat Kulit Ikan untuk Kesehatan
Berikut manfaat kulit ikan untuk kesehatan dilansir dari Medicinet, Kamis (28/12/2023).
1. Kaya Nutrisi
Profil nutrisi kulit ikan sangat bervariasi tergantung jenis ikannya. Namun, sebagian besar ikan tinggi protein, asam lemak omega-3, vitamin D, E, A, B12, dan D, selenium, dan taurin. Kulit ikan juga mengandung mineral penting seperti garam mineral, fosfor, kalsium, dan yodium.
2. Tinggi Protein
Kulit ikan adalah sumber protein makanan yang sangat baik, nutrisi penting yang berfungsi sebagai bahan pembangun otot dan jaringan lain dalam tubuh. Protein dapat membantu menurunkan risiko gangguan tertentu seperti rendahnya kadar zat besi dan edema.
Beberapa protein, seperti histon dan transferin, membantu meningkatkan kekuatan kekebalan. Protein ini banyak ditemukan pada lendir pada kulit ikan.
Foto/Infografis SINDOnews
Explore More